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我小的时候可是个标准的好孩子,在我老妈对“棍棒底下出孝子”这一教育方针的坚决贯彻下,我一直都是一个又听话又懂礼貌的小孩,简直是人见人爱。惟一美中不足的就是,“馋”这个几乎所有小朋友都躲不开的毛病照样在我身上生根发芽开花。直到今天,我都记得那时候对卖冰棒老太太的景仰和想念,其深刻程度绝对不亚于罗彻斯特对简•爱的思念。还有春游之前妈妈给买好的糖糖果果,即便是放在家里书柜的最高层,也还是很可能会提前“惨遭毒手”。还有,当时我最大的理想就是:我那光荣的人民教师老爸能够尽早“弃暗投明”,改行去食堂当个打饭的大师傅,这样,我就能天天吃到那香喷喷、油乎乎的青椒炒肉了!

后来年岁稍长,开始觉得这点理想真是够丢人的!可是长大以后看梁实秋的散文,说到馋,说到东坡肉和佛跳墙,我才发现原来自己一点也不丢人。长长地出了一口恶气之后,却又突然发现,自己在成长的过程中又增加了一个毛病——懒(当然,工作忙也是促成原因之一)!这下问题变得非常严重——市场里的蔬菜肉蛋别提多鲜活多肥美,可我总不能把它们洗洗干净后就生吞下去吧!空有高远的志向,却缺乏行动的力量;可怜我这个曾经美名远扬的馋人,工作之后只能天天靠方便面、凉皮之类的东西苟活着;以至于每次回爸妈家,我都要像个刚刚翻身成主人的农民一样暴吃一顿,让我老爸觉得他活像个农场的饲养员。
好像民间有这么一句话,叫做“傻人有傻福”。以下我的经历就可以证明,这句话有多么的正确。某天我在书店晃悠,无意中一个书名直打我眼并且紧跟着深入我心——“好吃懒做”。我正想发怒(有这么当面讽刺人的吗),可书名下边的那一盘活色生香的烤海鲜却立刻浇灭了我的怒火——原来是一本食谱!而且,还是一本给懒人的食谱!我立刻眉开眼笑,双手捧起如获至宝——哇哇,光是里边那五颜六色的照片就足够安慰我一阵儿的啦!
书上说:“懒人下厨本就是客串,要的不过是两个字——舒服!”听听,这话是多么的温暖懒人心啊!而书中的60道菜个个品相诱人,再配上各式各样精灵古怪的盘盘盏盏,真是美仑美奂!就连菜名,也都一个赛一个的美艳无边——多情小米饭,迷你无边PIZZA,香气可以百步穿杨的炒米粉,黯然销魂意味面……再好吃好看的菜,做法说明也多不过百字,足以让每个讨厌洗菜烦和面的懒人轻松搞定。
实在按捺不住馋虫的勾引,买了书就跑回家去试做了一把。拣了个最爱吃又最简单的“迷你无边PIZZA”来做。家里有现成的梳打饼干,还有生菜、火腿和奶酪,照书上说的切成丝直接铺在饼干上,搁微波炉里加热一分钟,无边PIZZA就新鲜出炉啦!怎么样,懒得够地道的吧?可是,味道真是一等一的好!第一次下厨居然做出如此美味,让我恨不得扯个横幅上街去炫耀一下!知道吗,我后来又给很多人做过,引得众亲友纷纷抄袭回家去当拿手绝活呢!
现在,这本书可成了我的宝贝,时常翻一翻,相上哪个菜就动手做来解馋,小女子我俨然一厨房高手了。原来怕做饭怕得不行,现在才悟到,其实可以用很简单的方法做出很好吃的美味,一点都不难!书后的做饭偷懒的办法我正在逐一实施呢,着实好用,真真是“好吃无边,懒做有谱”!我这个实实在在的(喜)好吃(又)懒(得)做的人从此和那些摧残自己味蕾的方便食品彻底决裂了,舒舒服服地成了个出得厅堂下得厨房的模范女性,呵呵。爸妈吃到我做的菜以后无比感慨——一本叫“好吃懒做”的书居然改变了这个好吃懒做的人,真是没想到啊! |